China heeft sinds de oudheid een traditie van het drinken van thee, en een cultuur zoals het trakteren van gasten met thee is zeker geen onbekende voor de Chinezen. Er zijn zoveel theesoorten in China, zoals Longjing-thee, Tieguanyin, Pu'er, Biluochun enzovoort, en zelfs voordat ik dacht dat de theedrinkgewoonten van andere regio's zich vanuit Azië verspreidden, totdat ik Maté-thee leerde kennen.
Maté-thee is een cultuur die uniek is voor Zuid-Amerika en komt vooral voor in Zuid-Brazilië, Argentinië, Paraguay, Uruguay en andere regio's. Maté-theebomen zijn meestal 3-6 meter hoog, met sneeuwwitte theebloemen en felgroene ovale bladeren. De behandeling van maté-theebladeren in Amerika is vergelijkbaar met die van Chinese thee, eerst werd het gewoon gedroogd, gesorteerd en vervolgens gebrouwen om te drinken, en later werden meer rooster-, fermentatie- en maalprocessen toegevoegd, wat resulteerde in de aromatische en dorstige - blussen van maté-thee.
De afgewerkte maté-thee is smaragdgroen of licht smaragdgroen kruimelig, de smaak is in het begin erg bitter, maar na gewenning voelt het niet bitter en er is een aromatisch, verfrissend gevoel, onmiddellijk verfrissend en verlichtend, wat zeer vergelijkbaar met de Chinese bittere thee. Net als Chinese thee, hebben de vorm van de slanke en vette verschillende, theetextuuraders en andere kenmerken verschillende plaatsen, de prijs van thee is natuurlijk anders.
Maté thee en koffie, thee (zwarte thee, groene thee, enz.) en staat bekend als de "drie grote thee ter wereld". Maté-thee is rijk aan vitamines, mineralen, ijzer, calcium, voedingsvezels en andere voedingselementen die het menselijk lichaam nodig heeft, en is de meest uitgebreide eenzaadlobbige plant met voedings- en gezondheidsvoordelen die tot nu toe door de mensheid zijn ontdekt. De magische maté-thee heeft als effect de hersenen te verfrissen, de slaap te verbeteren, de bloeddruk te reguleren, de spijsvertering te bevorderen, de stofwisseling te versnellen, enz. Absoluut geschikt voor jong en oud. Er wordt gezegd dat vanwege de hoge voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van maté-thee, veel beroemdheden het ook gebruiken om hun lichaam te onderhouden.
In tegenstelling tot het drinken van Chinese thee, kan maté-thee niet direct in kokend water worden gedompeld, en nog minder in een praktijk zoals het koken van thee. De temperatuur van het weekwater is het beste rond de 80 graden Celsius en het wordt meestal 2-3 minuten gedrenkt voordat het wordt gedronken. Het weken van maté-theecontainers is ook heel bijzonder, het is niet zoals de Chinese theepot, maar een kalebas met een rietje, het oppervlak kan worden gesneden met karakters, bloemen en vogels enzovoort. Toen het feest een pot maté-thee zette, drinkt iedereen thee met hetzelfde rietje, al zuigend en kletsend.
Waarom is maté-thee de nationale thee van Argentinië? Er zijn twee redenen: een daarvan is dat Argentinië zelf maté-thee produceert; de tweede is dat maté-thee een product is dat wordt gesubsidieerd en gereguleerd door de Argentijnse overheid, en dat de welvaart op de markt wordt gegarandeerd door de overheid. Het is vermeldenswaard dat de polyfenolen in maté-thee hoger zijn dan die in groene thee en rode wijn. De belangrijkste functie van polyfenolen is antioxidant, antioxidant en tot op zekere hoogte anti-aging, dus maté-thee in Argentinië is zo populair dat het ook redelijk is.
Maté-thee is niet alleen een drank, maar ook een pure en natuurlijke gezondheidsdrank. Het bevat eiwitten, koolhydraten, zetmeel, vitamine C, B, B. en vele andere sporenelementen. Het drinken van maté-thee kan niet alleen vuur en hitte verminderen, vermoeidheid elimineren, energie aanvullen en de geest stimuleren, maar ook wat maté-thee met enkele geneeskrachtige kruiden, het wordt een kalmerende of antidiarree medicinale thee.
Copyright © 2021 Shanghai Crafter Housewares LTD. - Alle rechten voorbehouden.