Volledig geaccrediteerde fabrikant van roestvrijstalen flessen, sinds 2001
Taal
Volledig geaccrediteerde fabrikant van roestvrijstalen flessen, sinds 2001
Yerba Mate-thee
Maté-thee, de volledige naam van Yerba Maté-thee uit de vertaling van het Spaanse Yerba Maté is een meerjarige houtachtige plant vergelijkbaar met de hulstfamilie, de Maté-boom is over het algemeen 12-16 meter hoog, de wilde kan 20 meter bereiken, de bladeren zijn heldergroene, ovale, sneeuwwitte bloemen tussen de takken en bladeren, groeiend in Zuid-Amerika. De Amerikaanse behandeling van dit blad is vergelijkbaar met die van Chinese thee, dus in China wordt dit unieke blad van Amerika "maté-thee" genoemd.
Maté-thee is afgeleid van het Guarani-woord "Caá", wat "plantblad" betekent en is een geschenk van de goden, en het drinken van het plantensap is een geschenk van de goden, en de maté-theeboom is een uitstekende boom die een bron van energie voor hen tijdens hun lange wandelingen in de jungle. Naast een symbool van aanbidding en ritueel, evenals een betaalmiddel voor communicatie met andere pre-Spaanse volkeren zoals de Inca's, Charuas en Araucanians. De conquistadores erfden de deugd en de manier om maté-thee te drinken van het Guaraní-volk, en verspreidden de gewoonte tot het punt van intense handel, van de oorspronkelijke teeltgebieden tot de hele Virreinato del Río de la Plata
Later namen de paters jezuïeten deze landbouwmethode op in de teeltprogramma's van Argentinië, Paraguay en Brazilië. Pas in 1903 verspreidden de eerste kleinschalige plantages van maté-thee zich in de regio's Nuestra Señorade Loreto, Santa Ana (provincie Misiones) en San Javier in Argentinië, waar belangrijke natuurlijke maté-theeplantages werden geplant. Dit is waarom het ook bekend staat als "Jezuïetenthee", "thee uit Paraguay" en "missionaristhee".
Langdurige consumptie is zeer gunstig voor de gezondheid omdat het vitamine B bevat, een krachtige antioxidant, energie-aanvullende effecten produceert en helpt bij het verminderen van slechte cholesterol (LDL) en triglyceriden, helpt bij anti-stress, spijsverteringsfuncties, het lichaam intern zuivert, heeft antidepressieve eigenschappen en helpt atleten snel te herstellen.
Nationale drank van Argentinië
Maté-thee is een specialiteit van Argentinië, en hoewel het niet alleen in Argentinië wordt geproduceerd, wordt er nog steeds gezegd dat "je niet in Argentinië bent totdat je maté-thee drinkt". Volgens statistieken van het National Institute for the Study of Maté Tea in Argentinië drinkt meer dan 90% van de Argentijnse huishoudens permanent maté-thee. Zo heeft de Argentijnse regering sinds 2013 niet alleen maté-thee uitgeroepen tot de nationale drank via de grondwet 26871, maar zelfs een maté-theefestival ingesteld via de nationale grondwet 27117.
Volgens de gegevens gepubliceerd door het National Institute for the Study of Maté Tea (INYM), produceerde Argentinië in 2019 675.000 ton maté-thee, waarvan de bevolking (277.000 ton) consumeerde, gemiddeld 6,4 kg per persoon, en geëxporteerd naar meer dan 40 landen, met Syrië en Chili als belangrijkste exporteurs, gevolgd door Libanon, de Verenigde Staten, Frankrijk en andere landen. Syrië en Chili zijn de belangrijkste exporteurs, gevolgd door Libanon, de Verenigde Staten, Frankrijk en andere Zuid-Amerikaanse landen. Het is goed voor meer dan de helft van de totale productie van maté-thee wereldwijd en is daarmee de grootste producent van maté-thee.
Het oogstseizoen voor maté-thee is elk jaar van april tot september, wanneer een groot aantal nieuwe maté-theesoorten wordt uitgebracht.
Yerba Mate theeset van de voorzorgsmaatregelen
De traditionele theedrinkstijl van de lokale bevolking is heel bijzonder. Een familie of een groep vrienden die rondhangt, wordt doordrenkt met maté-theeblaadjes. Mate maté-theekop ingestoken met een rietje, de mensen presenteren één voor één de thee terwijl ze zuigen, zuigen en kletsen. Na het drinken en dan het hete water bijvullen en doorgaan met zuigen, totdat het feest uitbrak. Mate Mate kopje voor thee is een belangrijk theeservies, en ook een huishoudelijk gebruiksvoorwerp waar de lokale bevolking veel belang aan hecht. Argentijnen geloven dat het soort theepot dat wordt gebruikt om gasten te bedienen belangrijker is dan het drinken van maté-thee zelf, net zoals westerlingen aandacht besteden aan servies. De meeste maté-theepotten die door het grote publiek worden gebruikt, zijn gemaakt van uitgeholde bamboebuizen of kalebassen, zonder enige versiering op de pot.
Zuigmondstuk is over het algemeen gemaakt van metalen buis, uitgeholde ovale buiskop die in de pot wordt gestoken om de rol van filterende thee te spelen. De hoogwaardige theepot is een kunstwerk, er zijn metalen gegoten, hardhout gesneden, kalebas ingelegd, er zijn leer gewikkeld, de vorm van een verscheidenheid aan vreemd. Het oppervlak van de pot is gegraveerd met figuren, landschappen, bloemen en vogels en ingelegd met verschillende soorten edelstenen, die in het licht schijnen, terwijl de zuigmond verzilverd is en sommige artistieke versieringen hebben. De meeste buitenlandse toeristen kopen graag een maté-theepot op de ambachtelijke markt om als souvenir mee terug te nemen.
De lokale bevolking doet vaak veel theeblaadjes in de thee, de smaak is erg bitter als buitenstaanders voor het eerst drinken, maar na eraan gewend te zijn, zal niet bitter aanvoelen, en drinken met een gevoel van aroma, verfrissend en verfrissend effect, dat is zeer vergelijkbaar met de Chinese bittere thee.
Yerba Mate-infusiemethode
Traditionele brouwmethode
Net als de Chinese theeceremoniecultuur, wordt maté-thee gebrouwen met een gevoel van ritueel
1. De traditionele manier om maté-thee te zetten
Het wordt aanbevolen om heet water te gebruiken, geen kokend water, omdat een te hoge temperatuur de smaak van maté-thee kan beïnvloeden, dus een heet water van 70-85 graden (afhankelijk van persoonlijke voorkeur) wordt meestal aanbevolen om maté-thee naar buiten te brengen zijn unieke smaak.
2. Moderne brouwmethoden van maté-thee
- Gebruik een afgedekte theeset met een fijne zeef en vermijd het gebruik van wegwerpbekers.
- Geschikte theebladeren (aanbevolen) 3 gram (ongeveer een theelepel) thee vereist ongeveer 250 ml heet water (ongeveer 85 graden Celsius), let op dat zuiver water moet worden gebruikt.
- Na het zetten 5 minuten laten staan en dan serveren, je kunt het zetproces herhalen.
Moderne brouwmethoden
-Gebruik een afgedekte theeset met een fijne zeef en vermijd het gebruik van wegwerpbekers.
-Ongeveer 250 ml heet water (ongeveer 85 graden Celsius) is nodig voor 3 gram (ongeveer een theelepel) theebladeren.
-Laat 5 minuten staan na het brouwen en drinken, kan herhaaldelijk worden gebrouwen
Je kunt er honing en citroen aan toevoegen, of je kunt het proberen met melk als melkthee, of met vruchtensap of schil als vruchtenthee.
Bovendien drinken de meeste mensen in Argentinië het liever heet en gebruiken ze een speciaal rietje voor maté-thee, La bombilla, terwijl andere landen iets andere drinkgewoonten hebben, zoals Paraguay, waar het vaker koud wordt geserveerd met ijs en schijfjes citroen. Tereré .
Hoeveel Yerba Mate per kopje: Yerba Mate Cup
NEEM CONTACT MET ONS OP
Tel: +86 13817786049 
E-mailadres:tina@ripplesource.net
Adres: Verdieping 2, Gebouw 2, No.669 ChuanSha Road, PuDong, Copyright © 2021 Shanghai Crafter Housewares LTD. - Alle rechten voorbehouden.
