La Chine a une tradition de boire du thé depuis l'Antiquité, et une culture comme celle de traiter les invités avec du thé n'est certainement pas étrangère aux Chinois. Il y a tellement de thés en Chine, comme le thé Longjing, Tieguanyin, Pu'er, Biluochun et ainsi de suite, et même avant que je pense que les habitudes de consommation de thé d'autres régions se sont propagées depuis l'Asie, jusqu'à ce que je connaisse le thé Maté.
Le thé Maté est une culture unique en Amérique du Sud et est particulièrement répandue dans le sud du Brésil, en Argentine, au Paraguay, en Uruguay et dans d'autres régions. Les arbres à thé Maté mesurent généralement de 3 à 6 mètres de haut, avec des fleurs de thé blanc comme neige et des feuilles ovales vert vif. Le traitement des feuilles de thé maté dans les Amériques est similaire à celui du thé chinois, au début il était juste séché, trié puis infusé pour être bu, et plus tard, plus de processus de torréfaction, de fermentation et de broyage ont été ajoutés, ce qui donne l'arôme et la soif d'aujourd'hui. -thé de maté désaltérant.
Le thé maté fini est vert émeraude ou vert émeraude clair friable, le goût est très amer au début, mais après s'y être habitué, il ne se sent pas amer, et il y a une sensation aromatique et rafraîchissante, immédiatement rafraîchissante et soulageante, qui est très semblable au thé amer chinois. Comme le thé chinois, la forme des veines minces et grasses différentes, la texture du thé et d'autres caractéristiques ont des endroits différents, le prix du thé est naturellement différent.
Thé et café Maté, thé (thé noir, thé vert, etc.) et connu comme "les trois grands thés du monde". Le thé Maté est riche en vitamines, minéraux, fer, calcium, fibres alimentaires et autres éléments nutritionnels nécessaires au corps humain. Il s'agit de la plante monocotylédone la plus complète avec des avantages nutritionnels et sanitaires découverts par l'humanité à ce jour. Le thé maté magique a pour effet de rafraîchir le cerveau, d'améliorer le sommeil, de réguler la tension artérielle, de favoriser la digestion gastro-intestinale, d'accélérer le métabolisme, etc. Il convient parfaitement aux petits comme aux grands. On dit qu'en raison de la haute valeur nutritionnelle et des bienfaits pour la santé du thé maté, de nombreuses célébrités l'utilisent également pour entretenir leur corps.
Contrairement à la consommation de thé chinois, le thé maté ne peut pas être infusé directement dans de l'eau bouillante, et encore moins dans une pratique comme faire bouillir le thé. La température de l'eau de trempage est meilleure à environ 80 degrés Celsius, et elle est généralement trempée pendant 2-3 minutes avant de la boire. Le récipient à thé maté infusé est également très spécial, ce n'est pas comme la théière chinoise, mais une gourde avec une paille, la surface peut être sculptée avec des personnages, des fleurs et des oiseaux et ainsi de suite. Lorsque le groupe a infusé un pot de thé maté, tout le monde boira du thé avec la même paille, tout en suçant et en bavardant.
Pourquoi le thé maté est-il le thé national d'Argentine ? Il y a deux raisons : la première est que l'Argentine elle-même produit du thé maté ; la seconde est que le thé maté est un produit subventionné et réglementé par le gouvernement argentin, et que sa prospérité commerciale est garantie par le gouvernement. Il convient de mentionner que les polyphénols du thé maté sont plus élevés que ceux du thé vert et du vin rouge. La fonction la plus importante des polyphénols est antioxydante, antioxydante et dans une certaine mesure anti-âge, donc le thé maté en Argentine est si populaire est également raisonnable.
Le thé Maté n'est pas seulement une boisson, mais aussi une boisson santé pure et naturelle. Il contient des protéines, des glucides, de l'amidon, des vitamines C, B, B. et de nombreux autres oligo-éléments. Boire du thé maté peut non seulement réduire le feu et la chaleur, éliminer la fatigue, faire le plein d'énergie et revigorer l'esprit, mais aussi du thé maté avec quelques herbes médicinales, il devient un thé médicinal sédatif ou anti-diarrhéique.
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