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Tasse Yerba Mate en acier inoxydable à double paroi, 8 oz, tasse à thé thermo à double paroi, tasse à thé Yerba Mate en acier inoxydable à double paroi portable avec Bombilla.
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Yerba maté
Le thé Maté, de la traduction espagnole de Yerba mate, est une plante ligneuse vivace et mesure généralement de 12 à 16 mètres de haut, les sauvages atteignant 20 mètres.
Le thé maté est dérivé du mot guarani "Caá", signifiant "feuille de la plante", qui est un don des dieux, la consommation de la sève de la plante est un don des dieux et l'arbre à thé maté est un arbre exceptionnel qui est un source d'énergie pour leurs longues marches dans la jungle. En plus d'être un symbole de culte et de rituel, c'était aussi la monnaie de communication avec d'autres peuples préhispaniques tels que les Incas, les Charuas et les Araucaniens. Les conquistadors ont hérité la vertu et la manière de boire du thé maté du peuple guaraní et ont poussé la propagation de l'habitude au point d'un commerce intense, des zones de culture d'origine à l'ensemble du Virreinato del Río de la Plata.
Plus tard, les Pères Jésuites ont incorporé cette méthode de culture dans leurs programmes de plantation en Argentine, au Paraguay et au Brésil. Ce n'est qu'en 1903 que les premières plantations à petite échelle de thé maté se sont répandues dans les régions de Nuestra Señorade Loreto, Santa Ana (province de Misiones) et San Javier en Argentine, où d'importantes plantations naturelles de thé maté ont été plantées. C'est pourquoi il est également connu sous le nom de "thé des jésuites", "thé du Paraguay" et "thé du missionnaire".
La consommation à long terme est très bénéfique pour la santé car elle contient de la vitamine B, un antioxydant puissant, produit un effet énergisant et aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et les triglycérides Aide aux fonctions anti-stress, digestives, purifie l'organisme de l'intérieur, a des propriétés dépressives et aide les athlètes à récupérer rapidement.
Méthodes d'infusion modernes
Utilisez un service à thé couvert avec une passoire fine et évitez les gobelets jetables.
3 g (environ une cuillère à café) de thé nécessitent environ 250 ml d'eau chaude (environ 85 degrés Celsius). Notez que de l'eau pure doit être utilisée.
Laisser reposer pendant 5 minutes après l'infusion et servir, peut être répété
Servir chaud ou glacé, avec du miel et du citron, ou essayez-le avec du lait comme thé au lait, ou avec du jus ou des écorces de fruits comme thé aux fruits.
En plus de cela, la plupart des gens en Argentine préfèrent le boire chaud et utilisent la paille spéciale pour le thé au maté, La bombilla, tandis que d'autres pays ont des habitudes de consommation légèrement différentes, comme le Paraguay, où il est plus souvent servi froid avec de la glace et des tranches de citron. .
Ensemble de tasses à thé L'Art du Maté
Le style de consommation de thé traditionnel des habitants est très spécial. Une famille ou un groupe d'amis s'assoient ensemble et mettent une paille dans une tasse à thé Mate avec des feuilles de maté et passent le thé un par un, en bavardant pendant qu'ils le sucent. Lorsqu'ils ont terminé, ils remplissent leurs tasses d'eau chaude et continuent à téter jusqu'à ce que la fête se termine. La tasse Mate est une pièce importante de la vaisselle à thé et est un article ménager très important pour la population locale. Les Argentins croient que le type de théière utilisée pour servir leurs invités est plus important que le thé maté lui-même, tout comme en Occident la vaisselle est importante. La plupart des théières à maté utilisées par le grand public sont constituées de tubes de bambou ou de gourdes évidées, sans décoration sur le pot.
Le bec verseur est généralement constitué d'un tube métallique, avec une tête ovale évidée insérée dans le pot pour agir comme un filtre pour les feuilles de thé. Les théières haut de gamme, quant à elles, sont une œuvre d'art, avec du métal moulé, du bois dur sculpté, incrusté de calebasse ou gainé de cuir, dans une myriade de formes. La surface des pots est sculptée de personnages, de paysages, de fleurs et d'oiseaux, et incrustée d'une variété de pierres précieuses qui brillent à la lumière, tandis que les becs sont argentés et certains ont une décoration artistique. La plupart des touristes étrangers aiment acheter une théière de maté sur le marché de l'artisanat pour la ramener chez eux en souvenir.
La population locale met souvent beaucoup de feuilles de thé dans le thé, qui est très amer lorsque vous le buvez pour la première fois, mais une fois que vous vous y êtes habitué, vous ne vous sentirez pas amer, et il a une sensation aromatique et rafraîchissante et un effet rafraîchissant, qui est très similaire au thé amer chinois.
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